金秋时节，硕果累累。山里的蘑菇、榛子、木耳等山产品获得大丰收。古里农场地处大兴安岭东南麓，森林资源丰富，各党支部抓住采摘山货的大好时节，积极组织职工群众进山采山货赚外快。据了解，每人每天至少能采50公斤以上的鲜蘑，整个采摘季每人最多可增收数万元。
由于秋季降雨频繁，为山产品晾晒带来诸多不便。古里农场一队职工李传义，抢抓商机，通过多次外出做市场调查，并到现场学习烘干技术，购回一台燃煤式烘干机。机器主要用于蔬菜，山产品的烘干。刚开始，职工群众对这个烘干机并不是很认可，他就从自己采摘的蘑菇及山野菜入手，进行试验烘干。经过实践，李传义把晒干的蘑菇与烘干的产品进行对比：采用太阳晒和线穿晾晒，这两种方法虽然操作简单，成本低，但质量差。太阳晒，菌盖容易反跷，无光泽，无香味，又受天气的限制；穿线法是把蘑菇一个个用线穿起来，挂在屋檐下晾晒，造成菇面发黑，菇柄穿线的洞也影响到品质。用烘干炉的过程中，将鲜蘑菇平放在竹帘上，送入炉内料架上，一般每炉烘烤时间为2～4小时，待菇体达到淡黄色，菌柄或菌盖交界处不潮湿，含水量为13%左右即达到收购指标。烘干后的产品颜色好，味道纯正，受到广大采集者的信赖。
近日，农场广大居民把新鲜蘑菇进行烘干。据李传义介绍，这款烘干设备广泛应用于食品、农副产品、脱水蔬菜、中药材、饲料等加工业之片状、条状、块状物料的脱水干燥作业。一炉能烤300多斤湿蘑菇，大约十斤湿蘑菇能烘出一斤干货，每斤烘干费为1元。经市场调查，烘干后的蘑菇每斤要比市场价格高7元左右。每到下午，前来烘干蘑菇的人需要排队等候，基本每天都要工作到晚上11点多。
近阶段，前来烘干的人越来越多，大部分顾客已不只限于烘干蘑菇，很多都是拿着自家种植的蔬菜进行烘干，例如豆角丝、茄子片、土豆片等储存冬季食材。烘干机结构简单，操作方便，省工、省力。李传义购买烘干机不仅自己受益，为身边人提供方便，同时也促进了职工群众共同增收致富。
