家宝家哈尔滨的亲戚回来串门了，家宝想趁这机会把自家养的两头猪杀了，让外地的亲戚感受一下杀年猪的乐趣，还能让她带点笨猪肉回去，款待其他亲朋好友。
邓师傅是连队里杀猪的高手，吃过早饭家宝就往邓师傅家去了，“邓师傅，我家亲戚回来了，想这周三就把猪杀了。”邓师傅放下手里的活“你小子，你说哪天杀就哪天啊，明天周三，老姜家已经跟给我打完招呼了，周四小来子家，周五胜利家，周六小贾家，这都已经排上了，你家最早也只能周日了。”家宝急忙道“这不我姐从哈尔滨回来了，想让她带点笨猪肉回去，要不也不能这么着急，既然人家都排满我就再留她几天，咋地也吃上猪肉再走”。
三连基本家家都养猪，以前杀猪都要赶在过年，不仅为了节日的气氛，还能招待来串门的亲朋好友，那时候有啥好吃的都得赶在过年吃，所以才有了“杀年猪”这词。如今就不同了，冬至一过人们开始张罗着杀鸡、杀鹅、杀猪，一是在秋收后犒劳自己和乡亲们，二是为了感谢这一年里乡亲之间相互帮助的情谊。
连队杀猪是绝对不能少了邓师傅的，那一手利落儿的活一般人可学不去，看似复杂的杀猪在他的指挥下一切顺理成章，抓猪、杀猪、去毛、开膛、分割、灌血肠直到最后的猪肉下锅都在邓师傅的安排下进行。不愁吃住的猪还不知道自己末日的到来！依旧哼哼唧唧的念叨着啥！
邓师傅指挥连队里几个年轻力壮的去捉猪，有抓脚的，有拽耳朵的，有捉尾巴的！将猪固定在案板上邓师傅磨刀霍霍而去，杀那一刀是很有讲究的，必须做到稳、准、狠。大家都在他那商量杀猪的日子，按照先后顺序给大家排号，这也是三连的规矩，一天不能有两家杀猪，因为无论谁家杀猪都要请全连队的人吃猪肉，一个都不能少，要是两家一起杀，去的了这家去不了那家，在三连不将全连队的人都请来吃猪肉，那这猪杀的就不圆满。
可别小看杀年猪这件事，有时候也能酝酿出大事情。这么多年来，三连之所以在种植结构调整上一直走在前面，日子过得也比别人富裕，都离不开这杀年猪的关系，全连队的人聚在杀猪的酒桌上，一起探讨明年种什么挣钱，怎么种？一起商量有没有什么项目适合发展，干点啥才能增加收入，三连人脑子活、思路新，日子也就过得富裕些，愿新的一年里，一切都能像这锅底的木火一样红红火火。
